台茶十八号日月潭红玉茶
台茶十八号又称红玉,是缅甸大叶种红茶母树和台湾野生山茶父树的美妙结晶。台湾红天茗茶红玉是一款极具台湾特色的红茶,因香气独特迷人,被誉为特有的“台湾香”,是台湾最为骄傲的红茶。日月潭红玉香气多元,含有天然的肉桂香、薄荷香......香气醇和甘润,滋味浓厚。它是纯手工采摘,不经过机器,并且坚持走传统风味。采用不施洒农药,及化学肥料的有机无毒栽种方式。
台茶18號屬於品種,茶湯飲用後可感受到源自於台灣野生山茶所具有之天然肉桂香及淡淡之薄荷香,此種迷人之香氣,曾被紅茶專家贊譽為台灣特有之「台灣香」。台茶18號在眾多世界知名紅茶中屬於極為特殊且獨特之品種,其特殊之香氣讓人品嘗後久久無法忘情。
台茶18號為緬甸大葉種與台灣野生山茶之雜交後裔,歷經50餘年的育種試驗所選育出適制優良紅茶品種,並於民國88年6月經前台灣省政府農林廳審查通過,正式登記命名為台茶18號;且於92年茶業改良場百週年慶經由票選別名為『紅玉』。
目前魚池鄉公所、農會、日月潭風管處及茶業改良場魚池分場,正全力輔導發展精緻之「日月潭紅茶」或『鄉長紅茶』,選定台茶18號為主要的推廣栽培品種,並結合紅茶的飲茶文化與藝術,讓消費者有機會品嘗到〝台灣紅茶之好〞及認識〝紅茶之美〞。讓「日月潭紅茶」永遠成為生產馳名世界高級紅茶的代名詞
2020年11月14日 13:34
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